黑龍江拜泉：“小干菜”做成鄉村振興“大產業”

春節過后，乍暖還寒。走進拜泉縣大眾鄉勤儉村“鄉村振興微工廠”，只見工人們圍在一起熟練地包著黏豆包；在隔壁電商直播間，淑媛蔬菜種植專業合作社理事長任淑媛正在向全國消費者熱情推薦著農家小院的各種干菜……

“我家離這里不遠，上班十幾分鐘，秋天的時候制干菜，冬天的時候包黏豆包，每天能掙100多元，月收入3000元以上?！碧崞鸺议T口的“鄉村振興微工廠”，56歲的大眾鄉勤儉村村民杜榮珍滿臉笑容。

（電商直播銷售干菜。孫昊 攝）

近年來，拜泉縣依托北緯47°世界“黃金”種植帶地理優勢和農業農村特色資源，大力發展干菜特色產業，依托淑媛蔬菜種植專業合作社，打造出大眾鄉勤儉村“整村”種植試點，以點帶面推進干菜產業發展。為補齊小作坊制約規模生產的短板，拜泉縣利用鄉村振興銜接資金建起了“鄉村振興微工廠”，合作社干菜日加工量由0.25噸提高至1.5噸。目前，“鄉村振興微工廠”有工人13人，村民各自忙完家里的農活，就會來工廠加工干菜，村民們收獲的不僅是腰包鼓了，更多的是滿滿的自豪感。

電商推動農戶的“小園菜”變成了村民的“兜里錢”。為全力拓寬干菜銷售渠道，拜泉縣相繼在勤儉村“鄉村振興微工廠”、拜泉縣電子商務孵化中心分別設立了干菜展廳和電商直播間，著力強化干菜品牌設計，打造出“八拜粘”大黃米豆包、“干戀情”系列干菜、鶴泉土雞蛋等特色品牌。目前，干菜產品和黏豆包暢銷北京、江蘇等地。

“我們通過央企消費幫扶平臺、磐康企業私域平臺、832消費幫扶平臺等，線上線下同步銷售，讓干菜從田間地頭直達消費者餐桌，現在每天的銷量都在200單以上。”任淑媛說。

（包裝干菜。孫昊 攝）

為推進干菜產業高質量可持續發展，拜泉縣委縣政府明確了干菜產業發展以“合作社+基地+農戶+電商+品牌”為主的運營模式，依托農戶庭院打造蔬菜供應基地。拜泉縣以三產融合為方向，將干菜產業納入縣域特色產業發展規劃，制定下發《拜泉縣干菜產業發展責任分工方案》，成立由縣委書記為組長、相關縣委常委為副組長、相關部門主要領導為成員的干菜產業發展服務專班，下設綜合協調辦公室、生產推進、黨建引領、宣傳報道、服務保障5個專項工作組，推進干菜產業鏈供應鏈建設。2023年，全縣已建成干菜產業原料種植基地9處422.1畝，全年可生產加工脫水豆角、茄子、胡蘿卜、馬鈴薯等干菜及豆包等產品10萬斤，實現銷售收入300萬元。

“下一步，我們將制定干菜產業三年發展規劃，完善產業鏈條，強化基地建設，科學組織生產，推進品牌建設，強化渠道營銷，做好產業發展全程指導服務，全力打造集基地種植、生產加工、產品研發、市場銷售、產品包裝為一體的干菜全產業鏈，加快推動干菜逐步成為村級特色產品、鄉級特色項目、縣級主導產業，為縣域經濟社會高質量發展可持續振興提供有力支撐?！卑萑h委書記榮軍說。

（作者 孫昊）